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num. CEE
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nome o derivazione
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conservanti chimici
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| E 200-203 |
a. sorbico
(antimicrobico) |
| E 201-213 |
a. benzoico
(bibite analcol.) |
| E 214-219 |
esteri
dell'a. idrossibenzoico |
| E 220-227 |
anidride
solforosa |
| E 230 |
difenile (antimicotico) |
| E 231-232 |
ortofenilfenolo |
| E 233 |
tiabendazolo
(agrumi) |
| E 236-238 |
a. formico |
| E 250 |
nitrito
di sodio (carni) |
| E 251 |
nitrato
di sodio (sale) |
| E 252 |
nitrato
di potassio (sale) |
| E 260-263 |
a. acetico
(aceto) |
| E 270 |
a. lattico |
| E 280-283 |
a. propionico |
| E 290 |
anidride
carbonica |
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antiossidanti
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| E 300-304 |
a. L-ascorbico |
| E 306 |
tocoferolo |
| E 307-309 |
tocoferoli
sintetici |
| E 310-312 |
esteri
dell'a. gallico |
| E 320 |
butilidrossianisolo |
| E 321 |
butilidrossitoluene |
| E 322 |
lecitine
(dolciumi) |
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num. CEE
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nome o derivazione
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regolatori di acidità
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| E 325-327 |
sali
dell'a. lattico |
| E 330-333 |
a. citrico |
| E 334-337 |
a. tartarico
(caramelle) |
| E 338-341 |
a. ortofosforico
(bibite) |
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addensanti
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| E 400-405 |
a. alginico |
| E 406 |
agar-agar
(prod. da forno) |
| E 407 |
carragenani |
| E 410 |
farina
di carrube |
| E 412 |
farina
di guar |
| E 413 |
gomma
adragante |
| E 414 |
gomma
arabica |
| E 460-466 |
cellulosa
e derivati |
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dolcificanti sintetici
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| E 420 |
sorbitolo |
| E 421 |
mannitolo |
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emulsionanti
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| E 422 |
glicerina |
| E 440 |
pectina
(succhi di frutta) |
| E 450 |
fosfati |
| E 470 |
sali
degli acidi grassi |
| E 471-472 |
gliceridi
degli acidi grassi |
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